カレンダー 2025の人気アイテム龍井茶-2024新茶中国杭州西湖獅峰山

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カテゴリー	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>茶
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今年の中国杭州西湖産の新茶龍井茶。- 龍井茶は日本に殆ど輸入されていなく、勿論飲んだ事のある日本の方も少ない筈です。- 毎年3月末から5月中旬まで、龍井茶の唯一の出荷季節で、中国でも毎年沢山の人が龍井新茶の清々しい香りと程よい渋みを両方味わえるこの季節を心待ちしています。- 龍井茶の茶っ葉は上の写真の通り細長く平べったい独特な形をしています。これは新鮮な茶っ葉を炒っていた時に強く押したからです。実はこの龍井茶中の形には昔からの言い伝えがあります。- 中国の清の時代の皇帝乾隆帝(帝位1736-1799）が6回も長江の南を巡視しました。その中の一回に、杭州西湖の南にある獅峰山を登り、繁々とした茶樹を撫でて山寺の住職の説明を聞いていました。そして何枚か新鮮な茶っ葉の芽を摘んで、何となくポケットに入れてそのまま忘れました。- 北京に戻った乾隆帝がある日ポケットにすでにぺたんこになった茶っ葉を取り出したら、清らかな茶っ葉の香りが部屋中に漂い、周囲を感心させました。お茶を淹れてみたらそれはそれで美味しい。飲んだ後に爽やかな春の茶っ葉の香りとまろやかな渋みが口に残りました。まるで山中の古刹に居て、夜の春の風音が聞こえくるよう味でした。乾隆帝が嬉しく、すぐこのお茶を御用品として毎年献上するように命じました。獅峰山に龍井という古い井戸があり、龍井茶のお名前の由来もここからです。- さって乾隆帝の気分を味わってみたくないですか？- 部屋を綺麗にして換気した後に、お香でも焚いて、ゆったりとした気分で龍井茶を淹れてゆっくり飲んでみてください。その感想はこっちも聴きたくて堪らないです。- 龍井茶は中国でも元々産地が少なく、杭州西湖の獅峰龍井茶の産量はさらに少ないです。- 100gのお包みで、大人の拳サイズで、毎日飲んでも三週間持ちます。密封包装していますが、真空包装していないのは茶っ葉が折れない為であります。冷凍庫に保管すれば一年間味が変わらないです。　他の中国茶のご注文も承ります。

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